Ox Tail Soup; Sup Buntut; テールスープ

Today, in the Korean canteen in our camp, Ox Tail Soup was served.
I was quite surprised that Ox Tail Soup was also in the Korean culinary world.
Ox Tail Soup was one of my favorite Indonesian food, where we called it "Sup Buntut", meaning "tail soup".
In Japanese food, Ox Tail Soup was served as a part of Ox Tongue meal or in Japanese "Gyutan Teishoku", and it was really tasty!
In my previous camp, I had it in Philipino canteen.
And just few weeks ago, my brother in Las Vegas took me to the Hawaiian restaurant in downtown Las Vegas, to eat its famous Ox Tail Soup. It was yummy, and the local as well as the tourist loved it since there was long queu despite it was after midnight.
It is interesting to know that there is common food in many countries.

The other common food I found when I traveled to many countries was DUMPLING, steam or fried.
In Indonesia, we eat a lot of dumplings. No doubt that it is one of the main food in Chinese culinary.
It is also one of the most favorite food in Japan, where it is called GYOUZA.
When I traveled Nepal, it was also one of the main local menu, where they called it MOMO.
I surprised when it was also one of the main local menu in Georgia, a country of past Soviet Union.
And when I traveled Poland last week, my friend took me to eat dumpling also there as a local food.

今日の夕食で、われわれのキャンプにある韓国料理の食堂で、テールスープが出た。
テールスープが、韓国料理にもあることにちょっとびっくりした。
インドネシアでは、テールスープは、僕の一番好きなインドネシア料理のひとつ。
日本では、牛タン定職で、一緒にテールスープがついてくる。これもまたうまいうまい。
以前のキャンプで、フィリピンの食堂で、やっぱりテールスープが出てた。
先月、アメリカのラスベガスで、弟がテールスープで有名なハワイアンレストランにつれててくれた。
行列ができた店で、やっぱりおいしかった。
同じ食べ物で、いろんな国で共通に存在してるのがなかなか興味深い。

もうひとつ、旅先で見かけた共通の食べ物は、餃子だ。
インドネシアでも、餃子は一般に食べてるし、もちらん、中華料理では定番のひとつ。
ネパールに行ったら、「モモ」という名前で、現地のメインな食べ物のひとつ。
またもとソ連のグルジアに行ったら、みんな餃子食べてた。これもメインなローカルフードのひとつ。
先週、ポーランドでも、現地の友達が、ポーランド料理屋さんでやっぱり餃子を食べに連れて行ってくれた。